خرمای مجول را بیشتر بشناسیدخواص خرما مجول و ارزش غذایی آن میان 4000 گونه خرمایی که در جهان وجود دارد بسیار حائز اهمیت است و یکی از محبوب ترین و البته خوش مزه ترین خرماها در سطح جهان هست. به دلیل طعم و مزه‌ی کاراملی و اندازه بزرگتر این خرما نسبت به سایر خرماها حقیقتا لقب پادشاه خرماها برازنده این خرما هست.اگر بخواهم به طور خلاصه در مورد ظاهر این خرما برایتان توضیح بدهم: یک خرمای درشت و گوشتی که نسبت گوشته این خرما به هسته آن حدود  90 تا 93 درصد هست. رنگ پوسته خرما مجول تقریبا به قهوه ای مایل به قرمز نزدیک است و پوسته این خرما کاملا به گوشته آن چسبیده است.در مورد مزه و طعم آن: به خاطر شیرینی زیادی که دارد اغلب افرادی که دارای رژیم غذایی هستند از این خرما به عنوان یک شیرین کننده طبیعی (جایگزین شکر) در آشپزی هایشا ...

آشنایی کلی با خرما مجولقبل از اینکه به خاستگاه اصلی خرمای مجول در جهان بپردازیم و توضیح دهیم که خرما مجول مال کجاست کمی در مورد ویژگی‌های این خرما که آن را از سایر خرماهای جهان متمایز کرده است صحبت کنیم.خرمای مجول یکی از انواع خرماهایی هست که هم در ایران و هم در جهان بسیار معروف و پرطرفدار هست. دلیل این محبوبیت جهانی، اول طعم کاراملی و بسیار خوشمزه این خرما است و دوم اندازه بزرگتر آن نسبت به خرما های دیگر است (که گاهاً به ۷ سانتی‌متر نیز می‌رسد) و سوم اینکه خرما مجول سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان نیز می‌باشد. این سه مورد از مهمترین ویژگی هایی است که خرمای مجول را از سایر خرماها متمایز کرده است.در رابطه با خواص و ارزش غذایی خرمای مجول به صورت خلاصه چند مورد را ذکر می‌کنیم:1- افزایش انرژی...